Kroppspleie » Riktig mat » Hva du kan spise med diabetes, og hva ikke: Tabell over produkter

Hva du kan spise med diabetes, og hva ikke: Tabell over produkter

Diabetes mellitus er en sykdom som er preget av nedsatt glukosemetabolisme. All behandling er rettet nettopp for å sikre at nivået opprettholdes. Derfor må pasienten i tillegg til å bruke medisinsk utstyr holde seg til riktig ernæring. Noen ganger kan bare dette tiltaket forbedre pasientens tilstand og redusere symptomene på sykdommen.

Grunnleggende regler

Hva du kan spise med diabetes, og hva ikke: Tabell over produkter

Det er visse regler som en pasient med diabetes bør følge. For eksempel:

  • det er nødvendig å begrense forbruket av matvarer som inneholder en stor mengde karbohydrater;
  • du må redusere kaloriinntaket i dietten;
  • ikke glem vitaminer;
  • , причем каждый день это должно происходить в одно и то же время. du trenger å spise 5-6 ganger om dagen, og hver dag det må skje i en og samme tid.

Hva er tillatt

Hva kan du spise med diabetes? Dette spørsmålet oppstår hos mange mennesker som har møtt denne forferdelige sykdommen. Og hvis folk med type 1 sykdom (insulin er tatt for livet) kan spise mange matvarer fra dietten til en sunn person, samtidig som man eliminerer stekte og fete matvarer, er den andre typen vanskeligere. Siden diabetikere med type 2-sykdom viser insulinbehandling, bør legen beregne alt riktig. Dette er gjort for å sikre at nivået av glukose, hvis det avviker fra normen, er det bare på minimumsverdiene.

Hvert produkt har sin egen glykemiske indeks. Det kalles også "kornenheten". Dette er en indikator på hvordan nivået av sukker i blodet stiger etter at det er konsumert. På Internett kan du finne et bord som viser den glykemiske indeksen for de vanligste produktene, samt deres næringsverdi per 100g. Takket være denne listen, kan en person med type 2 diabetes mellitus velge en diett som ikke vil påvirke nivået av glukose i blodet sterkt. Produkter for GI er delt inn i tre typer:

  • med en lav glykemisk indeks, hvis verdi ikke overstiger 49;
  • med gjennomsnittlig GI - verdi er fra 50 til 69;
  • med høy GI verdi - mer enn 70.

Hva er inkludert i listen over mat som er tillatt for pasienter? Den enkleste måten å finne ut er ved å bruke bordet:

Hva kannavnGI
Bakeri og brød. Det er ønskelig at det er svart brød eller beregnet spesielt til diabetikere. En dag på et slikt produkt kan forbrukes ikke mer enn 300 g. Dette beløpet vil bidra til å opprettholde blodsukkernivået i normen.Kornbrød40
Hele hvete brød45
"Borodino" brød45
Supper. Større preferanse er gitt, selvfølgelig, til grønnsak, fordi de er mindre kaloriske og inneholder et lite antall kornenheter. I tillegg er type 2 diabetikere tillatt supper som er kokt på magert kjøtt eller fisk.Kjøttbuljong-
Fisk buljong-
Kjøttkraft fra en fugl-
Kjøtt. Pasienter med denne sykdomsformen kan spise kjøtt med lavt fettinnhold.kalv-
storfekjøtt-
kanin-
fugl-
Fish. Det kan kokes, stuves, dampes, bakt i ovnen. Generelt, ikke stek på. I dette tilfellet kan du spise bare magert fisk.torsk-
karpe-
gjørs-
Egg. Dette produktet bør ikke brukes for mye. det øker kolesterolet. Imidlertid er 1 kokt egg om dagen eller en omelett tillatt. I tillegg kan de legges til under forberedelse av andre måltider.egg48
omelett49
Meieriprodukter. I mat kan type 2 diabetikere spise mat med et minimum av fettinnhold.Mettfettfri27
Mager ost30
Kraftig kefir25
soyamelk30
Naturlig yoghurt 1,5%35
Frukt og bær. Og noen av dem øker ikke bare sukker, men reduserer også nivået av kolesterol.grapefrukt22
kiwi50
epler30
bringebær30
Grønnsaker. Noen av dem kan bli konsumert uten spesielle begrensningerkål10
tomater10
agurker20
reddik15
persille5
Smør og vegetabilsk olje. Det kan spises ikke mer enn 2 ss per dag. Dette er normen for diabetikere.smør51
Vegetabilsk olje-
Med. Den kan spises, men også i svært små mengder, fordi dens GI er ganske høy.honning90
Drinker. Fersk juice, te er tillattGrønn te-
Juice fra sitrusfrukter40
Tomatjuice15
Appelsinjuice40
Gulrotjuice40
vann-

Hva er forbudt

Hva du kan spise med diabetes, og hva ikke: Tabell over produkter

Som regel har personer med type 2-sykdom et naturlig spørsmål: "Hva kan ikke bli spist med diabetes?". Hvilke produkter skal utelukkes fra mat? Listen er også ganske stor.

Hva kan ikkenavnGI
Sukker. Forbudt i sin rene form. I stedet må du bruke sukkerstatninger. Nå på apotek finner du mange forskjellige slike produkter.sukker70
Baking. Denne maten er under strengt forbud. For det første inneholder det mye sukker, og for det andre er det veldig høyt i kalorier. Og dette er veldig skadelig for en slik sykdom.boller88
kaker100
kake100
Stekt Pie88
Fettkvaliteter av kjøtt og fisk. Generelt bør enhver fet mat utelukkes fra mat. I tillegg er det nødvendig å fjerne huden fra fuglen, siden den vanligvis er for fettete.svin58
Fiskekoteletter50
Røkt kjøtt og hermetikk. Det er nødvendig å gi opp stekt og røkt mat, samt fra hermetisert fisk med innholdet av smør og saltet fisk. De har en minimal GI, men de inneholder en stor mengde fett og kalorier, noe som også er skadelig for denne sykdommen.-
Sauser. Med en slik sykdom kan du ikke spise majones, fete sauser.majones60
margarin50
Meieriprodukter. Hele melk, fettost, fettsyrer og kefir er også på listen over forbudte matvarer.Fettoste55
Fet rømme56
Hytteost70
Glassert ostemasse

70

и еду, приготовленную из нее, а также ограничить потребление макаронных изделий . Absolutt verdt utelukke semule og mat tilberedt av det, og for å begrense forbruket av pasta.Semolina grøt65
Makaroni fra durum hvete50
Makaroni av høyeste kvalitet

85

Grønnsaker. можно употреблять в минимальных количествах. Noen grønnsaker kan inntas i minimale mengder.Kokte poteter65
Stekt poteter95
Rødbete rødbeter64
Stekt Courgette75
Frukter. содержится большое количество сахара, которое влияет на организм. Noen frukt inneholder mye sukker, noe som påvirker kroppen.bananer60
vannmelon72
rosiner65
Drinker. также не разрешаются. Brus, søte fruktdrikker er heller ikke tillatt.Fruktkompot60
Kullsyreholdige drikker74
Juice i pakken70
Snacks. Chips inneholder et stort antall kalorier, så de bør også utelukkes fra dietten.chips95
Søtsaker. Du kan ikke søtsaker, godteri, syltetøy eller iskrem.Iskrem

karamell

70

80

halva70
Melk sjokolade70
Chocolate Loafs70
syltetøy70
Alkohol. Ikke misbruk dette. Et fullstendig avslag er som regel ikke nødvendig. Imidlertid kan alkohol kun brukes i strengt begrensede doser.champagne46
vin44

Det er nok forbud, men diabetikere trenger ikke å begrense seg i alt. Tross alt er listen over tillatte produkter heller ikke liten.

Den rette dietten

Ernæring for en slik sykdom bør være fraksjonell. Det er best å spise 6 ganger om dagen, men ikke i store deler. I dette tilfellet vil maten bli absorbert gradvis, og glukose vil også gradvis komme inn i blodet.

Personer med type 2-diabetes må kontrollere kaloriinnholdet i produktene de bruker. Tross alt er et av symptomene hos pasienter med denne sykdomsformen tilbøyelighet til fylde, noe som påvirker hele kroppen negativt. For å gjøre dette kan du skrive kostholdet ditt i henhold til tabellen med kaloriinnhold i matvarer og holde fast ved det hele tiden.

Legen skal hjelpe pasienten til å velge riktig diett, ta hensyn til stoffene han tar. Tross alt, bør alle sammen ha en positiv effekt og gi et resultat. Noen mennesker kan selv kontrollere sin egen tilstand og kosthold. . For å gjøre dette, må du ha en spesiell bord der du ønsker å ta opp kalori spist produkter og deres prestasjoner, som følge av den uavhengige måling av sukker. Og så finn ut hva som fremdeles er å foretrekke å spise.

Foreløpig er det mange oppskrifter for lavt kalori, men velsmakende mat. Derfor, hvis en spesialist foreskriver en diett, så bli ikke opprørt. Du kan opprettholde blodsukkernivået som normalt gjennom hele livet ditt, som fører til en sunn livsstil og overholder riktig ernæring.