Kroppspleie » Produkter » Kosthold med gastritt: Hva kan og kan ikke bli spist, en tabell med produkter, et eksempel på en ukentlig meny

Kosthold med gastritt: Hva kan og kan ikke bli spist, en tabell med produkter, et eksempel på en ukentlig meny

Artikkelen ble utarbeidet med deltagelse av en ekspert

Kosthold med gastritt: Hva kan og kan ikke bli spist, en tabell med produkter, et eksempel på en ukentlig menyAndrei Naletov

Doktor i den første kategorien, spesialist i medisinsk senter "Gastro-Line", assisterende professor i pediatri og barns infeksjoner i Donetsk National Medical University. M. Gorky, kandidat for medisinsk vitenskap. Mer enn ti år med å gjennomføre gastroenterologi praksis.

Gastritt - Betennelse i magehinnen i magen, som følge av at kroppen slutter å fullstendig behandle innkommende mat. "Gastritt er hos meg, og med deg," sier Andrei Naletov, en gastroenterolog og barnelege, fra de første minuttene av samtalen. "Denne sykdommen er tilstede i 90% av befolkningen i landene i post-sovjetiske rom, selv om klinisk gastritt ikke manifesteres av alle."

Farlige misforståelser om sykdommen

Det er en oppfatning at voksne hovedsakelig er rammet av gastritt. Imidlertid er det i dag absolutt bevist at problemet påvirker ulike lag av befolkningen. Uansett kjønn, alder og sosial status. Gastritt er utbredt blant barn, blant ungdommer, og blant unge mødre.

Andrei Naletov understreker at pasienter undervurderer alvorlighetsgraden av gastritt. Og dette skyldes misoppfatninger om årsakene og konsekvensene av sykdommen.

Tradisjonelt er gastritt forbundet med unormale spisevaner og stress. Derfor tror folk at for å løse problemet er det nok å revidere dietten og drikke beroligende midler. Dette er imidlertid ikke helt sant.

Infeksjoner, skadelig mat og overbefruktning kan provosere akutt gastritt eller tjene som et stimulus for utviklingen av kronisk. Det er også interne risikofaktorer. Spesielt genetisk predisposisjon til sykdommer i fordøyelsessystemet.

Men i 90% av pasientene utvikler kronisk gastritt som følge av infeksjon med en patogen mikrobe. På mageslimhinnen parasiterer bakterien Helicobacter pylori (Helicobacter). Og dette innebærer spesifikke forebyggende og terapeutiske tiltak.

Kosthold med gastritt: Hva kan og kan ikke bli spist, en tabell med produkter, et eksempel på en ukentlig meny

Bakterien Helicobacter under et mikroskop

Infeksjonsmetoder: sykdom fra et kyss

"Helicobacter overføres fra person til person. En mikrobe dør i luften, men lever i spytt. Det er mulig å infisere under et kyss når du bruker en servise. Ofte forekommer infeksjon i familien. For eksempel lickede en smittet mor en babyens dummy eller skje. Derfor, etter å ha identifisert helikobakter hos en og familiemedlemmer, anbefaler vi å bli undersøkt av alle slektninger som bor naboen, "- sier Andrei Vasilievich.

Legen-gastroenterologen understreker at i de fleste tilfeller kommer Helicobacter inn i pasientens kropp i barndommen. Og en bakterie kan ikke vise seg i mange år, hvis pasienten fører en sunn livsstil, spiser riktig, har ingen andre kroniske sykdommer.

Hvis bakterien ikke får seg til å føle seg, og pasienten ikke bekymrer seg for noe, anbefaler moderne husholdningsmedisin ikke å drepe mikrobeen medisinsk ved hjelp av antibiotika. Pasienten anbefales å overholde visse regler for liv og ernæring, styrke kroppens beskyttende funksjoner. Men selvfølgelig må du alltid være på vakt. Fordi det er et "ansvar for forsinket handling", som kan detonere når som helst. For eksempel oppstår gastritt når immuniteten svekkes.

"Etter å ha trengt inn i magen, kan infeksjon provosere en akutt gastritt. Hvis du ikke tar hensyn til tiden, utvikler kronisk gastritt. Den neste fasen er et sår i magen eller tolvfingertarmen. Et magesår kan forvandle seg til kreft, "- sier legen.

Ofte oppdages gastritt under en eksacerbasjon når den skadelige effekten av Helicobacter pylori økes under påvirkning av en provokerende faktor. Dette medfører kliniske symptomer.

Tradisjonelt skjer forverring hos pasienter med gastritt i vår og høst. På dette tidspunktet svekkes immuniteten, folk "spiser" etter Lent, og på menyen er det sesongmessige friske grønnsaker og frukt. De er rike på grov fiber, som kroppen kan fordøye med gastritt.

Klassifisering og diagnostikk

Gastritt har en kompleks, forgrenet klassifisering. Leger skiller gastritt for etiologi, lokalisering av inflammatorisk prosess, grad av mucosal skade, naturen av syreformende funksjon.

For eksempel er en erosiv gastritis isolert. Med slik gastritis blir pasientens mageslimhinne ikke bare betent - overflatefeil vises på den som bidrar til ytterligere sårdannelse. Men erosjon når ikke muskellaget i mageveggen. Dybere feil som når muskellaget, indikerer allerede tilstedeværelse av magesår.

Andrei Naletov bemerker at det bare er legen som kan diagnostisere gastritt og riktig bestemme utseendet i henhold til resultatene av spesielle studier. Diagnose av Helicobacter pylori utføres med endoskopisk undersøkelse og tar en prøve (biopsi) av slimhinnen. Forenklet, pasienter kaller denne prosedyren "svelge sonde." Det er også en mer moderne og smertefri tilnærming - åndedrettsprøver. Denne metoden anbefales for diagnose av infeksjon, inkludert, og i barnets kropp.

En blodprøve, som kan anbefales til en pasient med mistanke om Helicobacter pylori, er ikke tilstrekkelig bevis for å bekrefte eller motbevise diagnosen. Denne studien er kun informativ med 40-50%.

Funksjoner og symptomer

På det filistiske nivå er det viktig å ha en ide om forskjellene mellom akutte og kroniske former for gastritt. Dette er nødvendig for å ikke "savne" problemet og gå til en spesialist i tide.

Akutt form

Akutt gastritt er en akutt inflammatorisk sykdom i magen. Det oppstår som følge av ulike faktorer: mekanisk, termisk, kjemisk, bakteriell.

Så, kan skade på slimhinnen i magen provosere krydret mat, alkohol, infeksjon. Og også en rekke medisiner. For eksempel, aspirin eller antibiotika. I listen over årsaker til akutt gastritt - stress. Det kan også manifestere seg mot bakgrunnen av andre sykdommer. For eksempel, en akutt intestinal infeksjon.

Symptomer på betennelse pasienten merker i de første 12-24 timer etter unøyaktighet i dietten eller kontakt med en annen provokerende faktor.

Symptomer på akutt gastritt:

  • redusert appetitt;
  • alvorlighetsgrad eller smerte i epigastrium - den øvre buken, fanger regionen den intercostal trekant;
  • i munnen er det en bestemt smak;
  • kvalme og oppkast;
  • det er en ubehagelig erctation;
  • svimmel og hodepine;
  • det er en sammenbrudd i styrke;
  • avføring blir flytende og hyppig;
  • muligens feber, men vanligvis ikke høyere enn lavgradige tall.

Akutt gastritt manifesterer seg plutselig, preget av en levende symptomatologi, som raskt avtar. I gjennomsnitt stopper anfall innen de første 48 timene.

Kronisk form

Denne definisjonen er gitt til kronisk og tilbakevendende betennelse i mageslimhinnen. Den særegne er at kronisk gastritt ikke nødvendigvis viser symptomer. Men i dette tilfellet, i slimhinnen i pasientens mage, er det fortsatt spesifikke strukturelle endringer.

Pasienten tar periodisk ubehag i magen for en banal ulempe. For å lette tilstanden, svelger de annonserte pillene "fra tyngde i magen." Samtidig opprettholdes den vanlige rytmen i livet uten å engang vite om diagnosen gastritt.

Denne sykdommen er ikke nødvendigvis en konsekvens av akutt gastritt. Tvert imot er leger mer tilbøyelige til å behandle kronisk gastritt hos pasienten som en egen sykdom, fremkalt av Helicobacter pylori.

Leger hevder om symptomene og klassifiseringen av denne typen gastritt. Ofte samsvarer pasientens klager ikke med bildet, noe som er avslørt av resultatene av endoskopi. Videre kan kronisk gastritt bli oppdaget ved et uhell under diagnosen av andre problemer med fordøyelseskanaler av pasienten.

Likevel, noen karakteristiske tegn på kronisk gastritt, er det mulig å allokere:

  • epigastriske smerter eller brenner i den øvre halvdel av magen;
  • følelse av rask metning og overløp etter å ha spist
  • halsbrann;
  • kvalme;
  • økt gassing i overlivet;
  • raping;
  • dårlig appetitt.

På bakgrunn av kronisk sykdom kan pasienten utvikle atrofisk gastritt. Dette betyr at slimhinnen slutter å syntetisere stoffer som er direkte involvert i fordøyelsen. Prosessen med atrofi er irreversibel, den tilskrives presancerøse forhold.

Terapeutisk diett: 5 tips fra gastroenterologen

Andrei Naletov bemerker at riktig diett for gastritt spiller en viktig, men ikke en nøkkelrolle. Før du justerer dietten til pasienten, er det viktig å eliminere årsaken til sykdommen. I noen tilfeller kan antibiotika foreskrives for pasienten for å eliminere Helicobacter pylori-infeksjon. Og her skal behandlingen bare utelukkes av legen.

"Hvordan spise med gastritt? Kostholdet begynner med en endring i pasientens livsstil. First. Når gastritt er viktig å slutte å røyke, bruk sterke og svake alkoholholdige drikkevarer. Spesielt luftet. Den andre. Sterk overholdelse av regler for personlig hygiene. Vi trenger å overvåke renslighet av hendene, på kontoret og hjemme bruke en separat kopp, i tide for å bytte tannbørste, "- anbefaler Andrei Vasilyevich.

Med hensyn til organisering av diett for gastritt, anbefaler legen at pasientene skal overholde fem hovedregler.

  1. . Delvis menyen. Mat for gastritt bør være hyppig. Men det er et behov i små porsjoner, med jevne mellomrom. Det beste alternativet: pasienten spiser fire til fem ganger om dagen hver tredje time. Det siste måltidet er senest kl. 19.00. All mat til pasienter diagnostisert med gastritt bør tygges godt.
  2. . Matvareindustrien. Med gastritt må produktene behandles termisk. Selv grønnsaker og frukt i den raske versjonen er et unikt tilfelle. Kjøtt og fisk bruker ikke biter. Disse produktene er skilt fra bein, hud, sener og er tilberedt i form av kjøttboller, koteletter, kålruller.
  3. . Matlaging. Pasienter med gastritis er forbudt å spise veldig varme eller veldig kalde retter. Maten kan tilberedes dampet, kokt eller bakt uten peeling. Ingenting stekt, syltet, hermetisert, surt på diagnosen "gastritis" kan ikke. Grøt er kokt på vann eller på halvmelk uten smør. Videre er det bedre å følge anbefalingene for matlaging, som er foreskrevet diettterapi nummer 1, i tilfeller av forverring av gastritt og i nærvær av alvorlige kliniske symptomer. Det ble utviklet av grunnleggeren av russisk gastroenterologi Manuil Pevzner. Spesielt er det å foretrekke å spise mat i revet form. Til staten Soufflé eller Pâté, er produktene laget med en sigte, samt en blender. Tabell nummer 1 er vanligvis foreskrevet under eksacerbasjon av magesår.
  4. . Drikke rikelig med væske. Med gastritt bør du drikke mye. Spesielt alkaliske drikker uten gass. Pasienter med gastritt er egnet slikt vann: "Essentuki", "Borjomi", "Mirgorodskaya". For å fjerne karbondioksid, er flasken ukorket og plassert i en boks med varmt vann i ca. 20 minutter. Denne drikken er nyttig før måltider. I tillegg til å helbrede vann, med gastritis, vises pasienter med tørkede frukter og friske bær.
  5. . Første kurs. Supper er obligatorisk i dietten hos en pasient med gastritt. Imidlertid foretrekkes vegetariske oppskrifter eller andre til tredje ikke-rike kjøttbøtter.

I mange henseender ligner kostholdet med gastritt en meny som anbefales for barn i de første årene av livet. Det er ikke noe sted for fett, stekt og søtt. Retter er tilberedt uten krydder og med et minimum av smaksprøver. Og for å lette fordøyelsesprosessen knuses maten så mye som mulig.

Hvorfor anbefales bordnummer 5

Andrei Naletov bemerker at pasienter med kronisk gastritt bør følge anbefalingene fra dietten (behandlingsbord) nr. 5 for Pevzner. Tabell nummer 5 kalles også hepatisk, da det bidrar til å forbedre arbeidet med orgelet med samme navn.

Ernæring levert av den femte tabellen med gastritis, mot bakgrunnen av narkotikabehandling bidrar til å redusere betennelse i mageslimhinnen, normaliserer arbeidet i fordøyelseskanalen.

Denne dietten har underarter med tilhørende markeringer. I disse tilfellene er hovedmenyen tilpasset behovene til pasienter med andre diagnoser. For eksempel er tabell nr. 5p foreskrevet for akutt pankreatitt eller forverring av kronisk pankreatitt. Et diettnummer 5a anbefales for pasienter med lever og galleblære.

Det femte bordet anbefales og pasienter med overvekt for trygt vekttap. Denne menyen lar deg bringe figuren i rekkefølge gradvis uten å gå på bekostning av helsen. På en slik diett, sulter folk ikke, de spiser balansert. Pasienter som begynte å legge seg til det femte bordet, merker forbedringen av hud, hår og styrke.

Kosthold i henhold til surhet

Andrei Naletov understreker at den vanligste kroniske gastritt forekommer med høy surhet. Redusert surhet observeres hos eldre mennesker, eller hvis en atrofisk prosess allerede er startet i pasientens kropp.

Kosthold med gastritt med høy surhet og diett med gastrit med lav surhet er lik. Pasienter trenger fire eller fem måltider om dagen. Og det er også viktig å fjerne fra menyen helmelk, røkt produkter og krydder, krydret krydder, hermetikk. Men det er også noen nyanser.

Fire viktige punkter i organisasjonen av pasienter med diagnose av gastritt med nedsatt surhet.

  1. . Schazheniya prinsipper. Under en forverring av gastritt til pasienten med nedsatt surhet i fem-syv dager, registreres dietten med mekanisk og kjemisk skastenija. Men med bevaring i menyen av kjemisk patogener sekresjon. Maten skal serveres varm, og produktene er viktige for å koke godt. Ingen stekt "crusty" retter. Denne tilnærmingen bidrar til å lindre betennelse. En godt malt mat er bedre fordøyd og absorbert.
  2. . Dagligvare "tabu". Hos pasienter med nedsatt surhet reduseres utskillelsen av magesaft, produseres en utilstrekkelig mengde saltsyre. Organismen er vanskelig å fordøye produktene mettet med vegetabilsk fiber. Dette, for eksempel, reddik, druer, stikkelsbær, datoer. De er ikke tillatt i menyen. Også, du må utelukke mat med høyt innhold av bindevev. Dette, spesielt hud av fugler og fisk, fett og årer, lard, brusk.
  3. . Stimulering. Med kronisk gastritt med nedsatt sekresjon, er pasientens grunnleggende diett bygget under hensyntagen til behovet for stimulering av glandularapparatet i mageslimhinnen. Og med moderat eksacerbasjon er det mulig å introdusere myke kjemiske stimulanser i pasientens meny. Denne teen, myk kaffe, kakao, juice fra grønnsaker og frukt, fettfattig fisk og kjøttbuljonger, de første retter av ferske grønnsaker.
  4. . Drikking. Som en drink til pasienter med kronisk gastrit med lav surhet, anbefales inntak av mineralvann med sterk mineralisering. For eksempel, "Essentuki-17". Men med økt surhet i magen, viser pasientene inntak av mineralvann av liten mineralisering - Essentuki-4.

En detaljert meny for hver dag som en del av diett for gastritt med økt og med lav surhet pasienten kan male på egen hånd. Basert på deres økonomiske evner, avhengig av sesongfaktoren. Legen dirigerer imidlertid, gir generelle anbefalinger, overvåker resultatene.

Kosthold med gastritt: Hva kan og kan ikke bli spist, en tabell med produkter, et eksempel på en ukentlig meny

Hva du kan spise: bord

Spise med mage gastrit og en kurativ meny for hver dag bør planlegges, med fokus på reglene i det femte bordet. Den behandlende legen vil fortelle deg en liste over matvarer som er nyttige og bør være i kosten. Og vil også bestemme listen over de delikatesser, som for gastritt må glemmes.

Nedenfor er det grunnleggende matbordet for gastritt, der de viktigste anbefalte og forbudte matene er identifisert.

Tabell - Riktig ernæring for pasienter diagnostisert med gastritt

ProduktgrupperDu kanDu kan ikke
drikkevann- Svak svart te med melk;
- drinker fra rosen hofter og kamille;
- Kompott av tørket frukt og friske bær;
- søt frukt
- Søt fitte
- kaffe
- kakao;
- søt brus
- Alkohol;
- grønn og rød te
- frisk
Første kurs- Vegetabilsk suppe uten kjøtt;
- Melk med pasta;
- rød borsch på vegetabilsk kjøttkraft;
- suppe med grønnsaker med perlebyg
- Fett kjøttkraft;
- fett kjøttbuljong
- Første kurs med sopp;
- grønn borsch med sorrel;
- borsch med bønner;
- okroshka
Grøt og pasta- Bokhvete;
- ris;
- havregryn;
- pasta med grønnsaker eller cottage cheese, uten fete sauser og krydder
- Erter, linser og andre belgfrukter;
- perlebyg;
- bygg
- mais;
- fettete og skarpe pastaer
Kjøtt, fisk, inntak og sjømat- Kylling;
- kanin;
- fettfattige varianter av biff;
- Beef tongue;
- Hake;
- pollock;
- gjedde
- svinekjøtt;
- bacon;
- slakteavfall
- pølser og pølser
- hermetikk;
- Rød fisk;
- saltet fisk;
- Røkt fisk;
- kaviar;
- krabbepinner
- reker
Bakeri produkter- Rusks fra rug og Otrubnogo brød;
- Billig baking med bær;
- bakt baktost ost;
- Uneatable bakverk med kokt kjøtt eller fisk
- Friskt hvitt brød;
- stekte kaker;
- baking;
- bakverk fra bladerdeig;
- pannekaker
Meieriprodukter- Kraftig kefir;
- fettfattig ost;
- fettfattig yoghurt uten tilsetningsstoffer;
- Mager melk;
- lavt fett rømme (sjelden)
Ost;
- melk og meieriprodukter med høy prosentandel av fettinnhold
- krem;
- Serum;
- burger
Grønnsaker, grønnsaker, sopp- poteter;
- Gulrøtter;
- Kål: Farge, Peking, Brokkoli;
- courgette;
- rødbeter
- selleri;
- gresskar;
- tomater er sjeldne;
- Hvitkål - sjelden i borsch
Merk: Disse produktene pasienter med gastritt spiser hovedsakelig etter varmebehandling
- sopp;
- mais;
- sorrel;
- spinat;
- Radish;
- reddik;
- Aubergine;
- løk
- hvitløk;
persille;
- dill
Frukt, bær, nøtter- Søte epler (spesielt bakte);
- bringebær;
- Kirsebær;
- plomme;
- Currant;
- Jordbær
- Svisker;
- tørkede aprikoser
Merk: Disse produktene pasienter med gastritt spiser hovedsakelig etter varmebehandling
- Alle sure frukter og bær;
- Sitrusfrukter;
- noen nøtter
desserter- Galletkaker;
- Marshmallow;
- en kjeks;
- karamell;
- kjære
- Ikke-sur syltetøy, fortynnet med vann eller te
- sjokolade;
- iskrem;
- kaker;
- Kozinaki;
- kondensert melk;
- sjokolade søtsaker
egg- Kyllingegel omelett, dampet- eggerøre fra hele kylling eller vaktelegg;
- Kokt kylling eller vaktelegg
olje- Raffinert grønnsak fra solsikkefrø - opptil 15 g per dag- Kremet;
- Uraffinerte grønnsaker;
- smalets
Sauser, krydder, krydderier- Salt - opp til 10 g per dag;
- Vanillin - bare for smak;
- Sukker - moderat
- Ketchup;
- majones;
- Adjika;
- sennep;
- eddik

Terapeutisk diett med gastritt gir en full og deilig mat. Til dette bordet kan du bli med andre familiemedlemmer. Listen over tillatte produkter lar deg eksperimentere. For eksempel kan pasienter som lider av gastritis lage ostemasse søte gryteretter eller grønnsakspierter. Kissel vil appellere til voksne og barn. Ikke la ligegyldig og fiskpai eller nudler.

Kosthold med gastritt: Hva kan og kan ikke bli spist, en tabell med produkter, et eksempel på en ukentlig meny

Kosthold for gastritt: Et omtrentlig kosthold for en uke

Pasienter som følger en diett for gastritt, anbefales å planlegge menyen på forhånd i en uke med oppskrifter. En klar handlingsplan vil unngå skadelige snacks. Det er mye lettere når de nødvendige produktene er anskaffet i pasientens kjøleskap. Og personen vet hvordan og hva som kan bli raskt kokt fra dem.

Nedenfor er en omtrentlig plan for en ukentlig diett hos en pasient som mottar behandling for kronisk gastritt. En slik meny er beskrevet i bøkene om klinisk dietetikk og terapeutisk ernæring.

mandag

  • . Morgen - 07:00. Havremel med egghvite omelett. Tea.
  • . Forsterkninger - 10.00. Bakt epler.
  • . Lunsj - 13.00. Grønnsak, fettfattig suppe. Risgrøt med kokt kylling. Kompott.
  • . Forsterkninger - 16:00. Søte kjeks. Drikke fra rose hofter.
  • . Middag - 18: 30-19: 00. Potetmos med en skive magert fisk. Mannequin pudding. Kissel.
  • . Om natten. Et glass fettfattig kefir.

Tirsdag

  • . Morgen - 07:00. Fiskekotelett, dampet. Kokte poteter. Tea.
  • . Forsterkninger - 10.00. Mager ost.
  • . Lunsj - 13.00. Pearl suppe med grønnsaker. Bokhvete grøt med kokt kjøtt. Kompott.
  • . Forsterkninger - 16:00. Søte kjeks. Gulrotjuice.
  • . Middag - 18: 30-19: 00. Kylling kjøttboller, bakte i ovnen. Potetmos på vannet. Charlotte. Tea.
  • . Om natten - 21.00. Et glass fettfattig kefir.

Kosthold med gastritt: Hva kan og kan ikke bli spist, en tabell med produkter, et eksempel på en ukentlig meny

onsdag

  • . Morgen - 07:00. Risgrøt med biter av kalkun kjøtt. Te med melk.
  • . Forsterkninger - 10.00. Ovnsgryte med stekekrem.
  • . Lunsj - 13.00. Vegetabilsk suppe. Koteletter fra kaninkjøtt, dampet med grønnsakspott. Kompott.
  • . Forsterkninger - 16:00. Søte kjeks. Drikke fra rose hofter.
  • . Middag - 18: 30-19: 00. Havremelgrøt på halvmelk med kylling kjøttboller. Juice laget av friske bær.
  • . Om natten - 21.00. Et glass fettfattig kefir.

torsdag

  • . Morgen - 07:00. Bokhvete grøt med protein omelett. Te med melk.
  • . Forsterkninger - 10.00. Kissel.
  • . Lunsj - 13.00. Vegetabilsk suppe. Kylling kjøttboller med potetmos fra kokte grønnsaker. Kompott.
  • . Forsterkninger - 16:00. Søte kjeks. Kompositt av tørket frukt.
  • . Middag - 18: 30-19: 00. Potetmos i vann med kokt fisk. Tea.
  • . Om natten - 21.00. Et glass fettfattig kefir.

fredag

  • . Utro- 07:00. Kokt tungen. Semolina grøt på halvmelk. Tea.
  • . Forsterkninger - 10.00. Bakt eple.
  • . Lunsj - 13.00. Vegetabilsk suppe med grunne vermicelli. Potetmos i vann med kokt kalkun kjøtt. Kompott.
  • . Forsterkninger - 16:00. Galette cookies. Drikke fra rose hofter.
  • . Middag - 18: 30-19: 00. Potet gryte med hakket kjøtt. Tea.
  • . Om natten - 21.00. Et glass fettfattig kefir.

Kosthold med gastritt: Hva kan og kan ikke bli spist, en tabell med produkter, et eksempel på en ukentlig meny

lørdag

  • . Morgen - 07:00. Kjøttsøffel, bakt i ovnen. Havremelgrøt på halvmelk. Tea.
  • . Forsterkninger - 10.00. Soufflé gulrot og eple.
  • . Lunsj - 13.00. Vegetabilsk ris suppe. Bokhvete grøt med dampkoteletter fra kaninkjøtt. Gulrot og bananjuice.
  • . Forsterkninger - 16:00. Søte kjeks. Tea.
  • . Middag - 18: 30-19: 00. Potetmos på vannet. Kokt fisk. Drikke fra rose hofter.
  • . Om natten - 21.00. Et glass fettfattig kefir.

Søndag

  • . Morgen - 07:00. Havremelgrøt på halvmelk. Dampfiskekoteletter fra fettfattig fisk. Tea.
  • . Forsterkninger - 10.00. Lettmalt fersk hytteost. Bakt eple.
  • . Lunsj - 13.00. Vegetabilsk suppe. Kokte poteter. Beef Stroganoff fra biff. Kompott.
  • . Forsterkninger - 16:00. Søte kjeks. Tea.
  • . Middag - 18: 30-19: 00. Fisk bakt i ovnen. Puree fra kokte gulrøtter. Tea.
  • . Om natten - 21.00. Et glass fettfattig kefir.

Lignende kosttilskudd er foreskrevet for gastritt hos barn, og for gastritt hos voksne. Unntaket er barn under ett år gammelt. Også individuell behandling foreskrives for gravide kvinner og kvinner under amming. Her kan dietten bli utvidet, endret. Det er viktig at en kvinne får maksimalt nyttige stoffer fra mat. Siden ingen vitaminer i tabletter er i stand til å konkurrere med naturlige produkter.

Hvor mye skal en diett opprettholdes med gastritt i magen? Streng kontroll er nødvendig for eksacerbasjon og i de første månedene etter. Men ideelt sett bør en pasient med diagnose av gastritt holde seg til det anbefalte bordet og under remisjon. Selv om menyforlengelsen og ferieundersøkelsene er mulige. Hvis bare innenfor rimelige grenser, og om det ikke handler om kaffe, sigaretter, alkohol og fettstoffer.