Kroppspleie » Dietter » Dairyfri diett for sykepleiemødre: meny for uken, oppskrifter

Dairyfri diett for sykepleiemødre: meny for uken, oppskrifter

Dairyfri diett for sykepleiemødre: meny for uken, oppskrifter I ammingsperioden bør unge mødre nøye overvåke produktene de bruker, fordi dette avhenger av barnets generelle tilstand. Selvfølgelig er mye mat og produkter lagt på et midlertidig tabu. Ofte går sykepleierne til et meierifritt kosthold, der du kan finne nok næringsrike og sunne retter.

Eksperter påpeker at når man lager en daglig meny, er det svært viktig å velge produkter som sikrer maksimal tilførsel av voksende kropp med alle nyttige stoffer.

Essensen av et meierifritt kosthold for ammende mødre

Alle vet at fullmælk av naturlig opprinnelse er et nyttig produkt, som inneholder mange vitaminer, mineraler som er avgjørende for å styrke immuniteten, normalisere arbeidet med mange interne systemer i kroppen.

Vi kan imidlertid ikke ignorere det faktum at fullmælk er like farlig for barn, siden det er et potent allergen. Som et resultat av negativ reaksjon av barnets organisme til melk, kan alvorlige fordøyelsessykdommer forekomme, et ubehagelig hudutslett. I denne situasjonen er mamma tvunget til å forlate et slikt nyttig produkt og omhyggelig komponere en alternativ meny, som vil inneholde nok av alle nødvendige vitaminer og mineraler.

Les også: Hvordan spise på Hercules diett i en uke

Essensen av et meierifritt kosthold er ukomplisert. I mangel av allergiske reaksjoner på andre matvarer kan en ung mor spise slik hun er vant til, unntatt meieriprodukter, krydder, skarpe, røkt, bitter, stekt mat og krydder fra menyen. Også forbudt er sterk kaffe og te.

Hvis det ikke er for vanskelig, anbefales det å nekte for en stund frukten av sure varianter, citruses, bær.

Å være på et meierifritt kosthold, bør du spise enkle i sammensetningen og samtidig næringsrike retter som blir tilberedt på basis av ferske produkter av naturlig opprinnelse. Eksperter legger vekt på lesernes oppmerksomhet på at menyen for dette ernæringsprogrammet må velge et variert, næringsrikt kosthold. Det bør inkludere alle slags grønnsaker, frukt, kjøtt, bær, belgfrukter og korn. Fisk, sjømat og nøtter er ikke forbudt, men de bør forbrukes i begrensede mengder, mens de hele tiden overvåker barnet ved introduksjon av nye produkter i kostholdet.

De beste oppskriftene for måltider med et meierifritt kosthold

Ekspertene gjorde et utvalg av de beste oppskriftene, som er enkle nok, nyttige og næringsrike for en diett uten bruk av melk.

Fugelfilet bakt

Det vil være nødvendig:

  • kylling (kan erstattes med kalkun) - 800 g;
  • løk - 1 hode;
  • persille rot knust - 1 ss. l.;
  • feide - 2 ss. l.;
  • greener, grindet etter skjønn - 2 ss. l.;
  • svart pepper - å smake;
  • salt - å smake.

Kokeprosess:

  1. Kjøttet er godt vasket, kutt det i porsjoner, brettet på folie, lett salt.
  2. Hvert stykke kjøtt å smøre med rømme, og ovenfra for å legge løk, tidligere finhakket, greener, krydder.
  3. Kjøttet er pakket inn i folie og sendt til ovnen, som først oppvarmes til 200 grader.
  4. Bake skal være basert på kjøtttype: kalkun - 50 minutter, kylling - 30 minutter.

Etter at tiden er gått, ikke glem å stikke kjøttet med en gaffel - dette vil bidra til å sikre at den er helt klar til konsum. Som siderett anbefales det å bruke potetmos, bokhvete, ris i kokt form. Som et tillegg er friske grønnsaker gode.

Stew of vegetables

Dairyfri diett for sykepleiemødre: meny for uken, oppskrifter Det vil være nødvendig:

  • en aubergine;
  • en courgette;
  • to poteter;
  • en haug med grønne løk;
  • 1 hvitløksklær;
  • vegetabilsk olje - 2 ss. l.

Se også: Meny for 2-trinnet av Dukan dietten

Kokeprosess:

  1. Poteter er forrenset og gjennomvåt i kaldt vann i fem timer.
  2. Courgetter og aubergine er kuttet i terninger, stuvet på lav varme uten å legge til olje i 10 minutter.
  3. Potetene er også kuttet i terninger, hvorpå det legges til grønnsakene i en panne.
  4. Tilsett olje og grønnsakspott til ferdig.

I syv minutter før matlagingen slutter, må den strykes med hvitløk og løk (grønn), lett sesong med salt.

Frukt dessert

Det vil være nødvendig:

  • to ferskener;
  • en banan;
  • 150 g ananas;
  • 2 ss. l. yoghurt;
  • 2 ss. l. müsli;
  • 1 ts. sitronsaft.

Kokeprosess:

  1. Frukt grundig vasket og forsiktig kuttet, legg til mysli til dem.
  2. Salatkjole med yoghurt, sitronsaft.

Alt, velsmakende og sunn dessert til ammende mødre er klar. Forresten, hvis noen av de listede fruktene mangler, kan du enkelt erstatte dem med andre.

Vegetabilsk suppe

Dairyfri diett for sykepleiemødre: meny for uken, oppskrifter Det vil være nødvendig:

  • 1,2 liter vann;
  • 5 poteter;
  • en gulrot
  • frossen spinat - 200 g;
  • ett egg;
  • Smør - 20 g.

Kokeprosess:

  1. Klipp grønnsakene, hell vann og send til brann. På forhånd kan de settes ut litt i stekepanne, noe som vil gi parabolen en mer uttrykksfull smak.
  2. Spinat til en oppvarmet stekepanne med smør, kok til helt avfrost, legg til suppen.
  3. Kok til det øyeblikket når potetene er tilberedt.
  4. Slå egget og hell det i suppen med en tynn smuss, rør det samtidig.
  5. Krydret med svart pepper, lite salt.

Denne retten kan tilberedes med tilsetning av fettfattig kjøtt, men gjør det på den andre tredjedelens kjøttkraft. I stedet for et kyllingeg kan du legge til to eller tre vaktelegg. Hvis du ønsker det, kan du legge til greener.

Hvilke drikker kan konsumeres med et meierifritt kosthold?

Under amming må moderen observere ikke bare riktig ernæring, men tilstrekkelig drikkeregime. Det er svært viktig å drikke nødvendig mengde vanlig rent vann uten alle slags tilsetningsstoffer.

I tillegg kan sykepleiemødre skjemme seg bort med grønn te, kompoter basert på bær og frukt, som anbefales å lage mat nesten sukkerfri (det kan erstattes med noen tørkede frukter - rosiner, tørkede aprikoser).

I en slik kritisk levetid bør jenter nekte seg kaffe, karbonatiserte drikkevarer, pakket juice, alkoholholdige drikkevarer.

Les også: Hvordan miste vekt ved hjelp av grapefrukt

I tillegg til oppvaskene vist som et eksempel ovenfor, er det mulig å forberede andre produkter som er tillatt i dette eller det tilfellet. Det er viktig å gi preferanse her utelukkende til matlaging for damping, baking og stewing. Hvis du viser nok fantasi, kan du veldig interessant å diversifisere din riktige meny.